Barbaresco e' un piccolo e grazioso paesino adagiato sulle sinuose colline in provincia di Cuneo. Deve la sua fama internazionale al vino qui prodotto il barbaresco. Questo vino prodotto da uve nebbiolo, presenta colore rosso intenso, profumo austero e gusto vellutato. E' considerato, insieme al Nebbiolo e al Barolo, uno dei vini rossi piu' prestigiosi d'Italia. E' un vino da accompagnare a piatti di carne , arrosti e selvaggina o a formaggi gustosi.
Le Cantine e l' Enoteca Regionale del Barbaresco - Cuneo
Le colline intorno a Barbaresco permettono piacevoli passeggiate immersi in una natura incantata. Per gli amanti del buon vino e' possibile visitare l'Enoteca regionale del Barbaresco dove e' possibile degustare i migliori vini della zona. L'enoteca, ubicata nel centro del paese, conta 130 etichette diverse di vini prodotte dalle 112 aziende presenti nella zona. Lungo le vie del paese e' possibile visitare le numerose cantine produttrici.
